В един от най-смелите селскостопански ходове в историята, Китай построи вертикален земеделски град с площ от 1000 акра, който предефинира начина, по който се отглежда храна. Този футуристичен комплекс произвежда девет пъти повече храна от традиционните ферми, като същевременно използва 90% по-малко вода. Това не е просто скок в технологиите, а нов начин на мислене за храната, устойчивостта и градския живот.