Изследвания показват, че някои природни съединения могат мощно да намалят възпалението и имунните свръхреакции. Установено е, че бутират, витамин D (калцитриол), кверцетин, лутеолин, ресвератрол, куркумин и екстракт от канела значително намаляват освобождаването на хистамин от мастоцитите и възпалителните цитокини с 40–90%.
Продължете да четете ПРИРОДАТА СРЕЩУ ВЪЗПАЛЕНИЕТО
Учени от Университета в Кьолн съобщават за пробив: аминокиселината левцин подобрява митохондриалната енергийна продукция, но не като „директно гориво“, а като защитава ключови митохондриални протеини и така повишава ефективността на енергийния метаболизъм. Левцинът презарежда енергийния център на тялото. Изследователи са открили, че той захранва митохондриите, малките структури в нашите клетки, отговорни за производството на енергия.
Продължете да четете ЛЕВЦИН И АТР
В един от най-смелите селскостопански ходове в историята, Китай построи вертикален земеделски град с площ от 1000 акра, който предефинира начина, по който се отглежда храна. Този футуристичен комплекс произвежда девет пъти повече храна от традиционните ферми, като същевременно използва 90% по-малко вода. Това не е просто скок в технологиите, а нов начин на мислене за храната, устойчивостта и градския живот.
Продължете да четете БЪДЕЩЕТО НА ВЕРТИКАЛНИТЕ ФЕРМИ
Революционно проучване върху хора предостави първите клинични доказателства, че една проста промяна в диетата – ежедневната консумация на орехи – може да помогне за активиране на биологични пътища, които насърчават смъртта на раковите клетки. Изследователите установиха, че консумацията на 50 грама орехи на ден в продължение на две седмици променя генната експресия в тъканта на гърдата, засилвайки механизмите, свързани с апоптозата (естественият процес на организма за елиминиране на увредени или ракови клетки).
Продължете да четете ОРЕХИ СРЕШУ РАК