В един от най-смелите селскостопански ходове в историята, Китай построи вертикален земеделски град с площ от 1000 акра, който предефинира начина, по който се отглежда храна. Този футуристичен комплекс произвежда девет пъти повече храна от традиционните ферми, като същевременно използва 90% по-малко вода. Това не е просто скок в технологиите, а нов начин на мислене за храната, устойчивостта и градския живот.
Вертикалното земеделие подрежда слоеве от култури в контролирана среда, използвайки LED осветление, прецизни хранителни системи и усъвършенстван климатичен контрол. Тази система позволява целогодишно събиране на реколта, без да се разчита на почвата, слънчевата светлина или времето. В случая на Китай, тази мега вертикална ферма използва интелигентни сензори и изкуствен интелект, за да оптимизира растежа на всяко растение в реално време.
Това, което прави този проект наистина новаторски, е неговият мащаб. Разположен на 1000 акра, измервани по вертикала земеделски модули, градът изхранва стотици хиляди хора, като същевременно щади земята и ресурсите. Традиционното земеделие изисква обширни полета и обилно напояване. Тук водата се рециклира, а културите са защитени от вредители, без да се използват вредни химикали.
Градът се захранва с възобновяема енергия и е изграден с рециклиращи системи, които използват повторно вода, хранителни вещества и дори отпадъчни продукти. Това създава модела, който учените наричат „затворен цикъл“ екосистема, изпращаща до растенията винаги толкова неща, колкото е необходимо.
Докато традиционното земеделие често уврежда почвата и консумира огромни количества вода, вертикалното земеделие спасява земя и защитава горите. В страна толкова огромна и гъсто населена като Китай, това не е просто иновация — това е необходимост.
Вертикалният град за земеделие е част от по-големия план на Китай за осигуряване на продоволствена независимост и подготовка за бъдещи климатични предизвикателства. С нарастването на градското население и свиването на обработваемата земя, иновации като тази ще бъдат от съществено значение за задоволяване на търсенето, без да се вредят на околната среда.
Експертите смятат, че това може да бъде глобален модел за устойчиво земеделие. Страните, изправени пред суша, пренаселеност или недостиг на храна, биха могли да адаптират подобни системи, за да изхранват населението си, като същевременно пестят земя и вода.
Не става въпрос само за обикновено земеделие. Това е по-умно, по-чисто и вертикално земеделие.