Революционно проучване върху хора предостави първите клинични доказателства, че една проста промяна в диетата – ежедневната консумация на орехи – може да помогне за активиране на биологични пътища, които насърчават смъртта на раковите клетки. Изследователите установиха, че консумацията на 50 грама орехи на ден в продължение на две седмици променя генната експресия в тъканта на гърдата, засилвайки механизмите, свързани с апоптозата (естественият процес на организма за елиминиране на увредени или ракови клетки).

Орехите са богати на хранителни вещества, богати на омега-3 мастни киселини, антиоксиданти и полифеноли, всички от които имат противовъзпалителни и клетъчно-защитни свойства. Тези съединения могат да работят заедно, за да регулират клетъчния растеж, да намалят оксидативния стрес и да укрепят защитните сили на организма срещу развитието на тумори. Резултатите от проучването показват, че орехите не само допринасят за общото здраве – те могат също така да подкрепят лечението на рак, когато се комбинират с традиционни терапии.

Макар и ранно и с ограничен обхват, това изследване подсилва идеята, че храненето играе жизненоважна роля в превенцията на заболяванията и възстановяването. Орехите също така подпомагат сърдечно-съдовото здраве, мозъчната функция и метаболитния баланс, което ги прави една от най-полезните храни, които можете да добавите към ежедневната си диета. Учените подчертават, че макар орехите да не са лек, техните естествени биоактивни съединения биха могли да станат част от бъдещи хранителни стратегии за лечение на рак и дългосрочно благополучие.